Yemeğin pişirilme yöntemi ve kullanılan baharatlar Diyarbakır mutfağının karakteristik özelliklerini yansıtır. Diyarbakır mutfağının özgün et yemeklerinden biri olan "Kaburga Dolması", kuzu kaburgasının içine kıyma, pirinç, baharat ve yeşillik karışımının doldurulmasıyla hazırlanan bir lezzettir. Dolma, özel günlerde ve davet sofralarında servis edilir. Kaburga Dolması, Diyarbakır'ın et kültürünü yansıtan önemli bir yemektir. Diyarbakır mutfağının sevilen dolma çeşitlerinden biri olan "Ekşili Dolma", iç harcının bulgur, kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanmasıyla yapılır. Yaprak sarmadan farklı olarak biber, domates veya kabak gibi sebzelerin iç harcı ile doldurulur. Üzerine yoğurt ve taze nane eklenerek servis edilen Ekşili Dolma, ekşi lezzetiyle öne çıkar. Diyarbakır mutfağının yaz aylarında tercih edilen bir sebze yemeği olan "Bostana", taze sebzelerin yoğurt ve baharatlarla buluşturulmasıyla yapılır. Kabak, patlıcan, biber gibi sebzelerin doğranarak yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan Bostana, sofralara ferah bir lezzet sunar. Diyarbakır mutfağının kış aylarında sıklıkla tercih edilen geleneksel çorba çeşitlerinden biri olan "Kelle Paça Çorbası", kuzu kellesinin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilir.













Akdeniz ile kucaklaşabileceğiniz plajları yanında Pozantı yaylaları ve doğal parklarıyla da ünlü Adana, gastronomi turizmi ve sanat etkinlikleriyle de yerli, yabancı birçok ziyaretçiyi ağırlar. Kapalı çarşı geleneğinin Anadolu’daki en önemli örneklerinden birisi olan tarihi Kazancılar Çarşısına uğrayabilir her türlü hediyelik eşya yanında Karatepe kilimleri, Adana yemenisi gibi yöreye has ürünlerden alırken Adana’nın meşhur lezzetlerinden tadabilirsiniz. Adana’ya gittiğiniz zaman kebap, şalgam suyu, cezerye ile mideniz dolu dönerken, paketlenmiş cezerye lokumu ve baharatlardan çeşitleme yapabilir Adananın neyi meşhur hediyelik ne alınır diye düşünmeden Adana temalı bardak, magnet ürünlerinden alabilirsiniz. 8. Antalya' dan Ne Alınır? Türkiye'de en çok antik kent bulunan il olarak, tarihi ve kültürel turizmin yanında, kıyıları boyunca uzanan efsane beldeleri, sahilleri, koyları ile turizmin başkenti olarak kabul edilen Antalya şehri, Akdeniz Bölgesindedir. Bulunduğu toprakların tarih öncesinden günümüze Likyalılar, Lidyalılar, If you cherished this article and you would like to get more details regarding Özel Üretim Diyarbakır Helvası kindly visit our own web-page. Pamfilyalılar, Bergamalılar, Romalılar, Bizanslılar, Selçuklu Hanedanı, Osmanlılar ve son olarak da Türkiye Cumhuriyeti’ne ev sahipliği yapması şehrin doğal görünümünde olağanüstü bir çeşitlilik sağlar. Gittiğiniz her yerde bir antik kent vardır. Deniz turizmi açısından da dünyaca ünlü şehir, Türkiyede İstanbul’dan sonra en çok ziyaret edilen yerdir.













Suriye İçin Bir ekmek, Bir Battaniye kampanyası kapsamında AA çalışanlarının eşlerince Suriyeli sığınmacılar için düzenlenen kermese yurdun dört bir yanından destek geldi. Suriye'deki iç savaştan kaçarak zor şartlarda yaşam mücadelesi veren çoğunluğu kadın ve çocuk on binlerce Suriyeli'nin yaşadığı drama AA çalışanları sessiz kalmadı. Bir süre önce Suriyeliler için nakdi yardım toplayan AA çalışanlarının eşleri de sığınmacı kadın ve çocuklar için kermes düzenleme kararı aldı. Yaklaşık iki aydır devam eden çalışmalar sonucunda, kermeste satışa sunulmak üzere, Diyarbakır Hediyelik Helva ve Lokum yurdun dört bir yanında çeşitli gıda ve tekstil ürünü ile hediyelik eşya toplantı. Hayırseverlerin yardımları, kampanyaya destek veren MNG kargo tarafından ücretsiz olarak Ankara'ya ulaştırıldı. Ankara Minibüsçüler Esnaf Odası, minibüslere astığı afişlerle kermesin tanıtımını yaparken, Site Plus firması, kermes organizasyonu için personel desteğinde bulundu. Ankara Büyükşehir Belediyesi'nin Kızılay'daki Basın Merkezi Sergi Salonu'nda 1-2 Mart'ta açılacak kermeste Kayseri'nin pastırması, sucuğu, mantısı, Çorum'un leblebisi, Malatya'nın kayısısı, Amasya'nın elması, Van'ın ceviz ve balı, Elazığ'ın alabalığı, pestil ve cevizli sucuğu, Konya'nın şekeri, Edirne ve Samsun'un pirinci, Manisa'nın mesir macunu, Adana'nın şalgamı, Osmaniye'nin yer fıstığı, Hatay'ın defne sabunu, Sakarya'nın kabak tatlısı ve İzmit'in pişmaniyesi de satışa sunulacak.













Malatya kayısısından Ağın leblebisine, orcikten ballı lokmaya, Zile pekmezinden sekiz köşe şapkaya kadar pek çok yöresel ürün, Suriyeli mağdurlar için Ankara'da satışa sunulacak. Kermese, Sivas Belediye Başkanlığı, Hayat Ağacı Derneği'ne katılan kadın kursiyerlerin ürettiği yöresel el işi ürünleriyle, Sivas Esnaf ve Sanatkarlar Odası da çeşitli yöresel gıda malzemeleriyle katkı sundu. Malatya'dan Valilik ve Belediye Başkanlığı'nın yanı sıra Ticaret ve Sanayi Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Malatya Şubesi, Kayısı Kola, Simeks, Şitoğlu, ve Doğacı firmalarının destek verdiği kermese, kayısı kurusu ve yine bu meyveden yapılma birbirinden farklı ürünlerin yanı sıra, reçel, el işi süs eşyaları ulaştırıldı. Tokat'tan da, Zile Belediyesi'nce Zile pekmezi ve Niksar Belediyesi'nce bidonlara basılmış asma yaprağıyla katkıda bulunuldu. Elazığ Belediyesi ise aralarında Ağın leblebisi, orcik, kayısı çekirdeği ve ballı lokma ile kermese katkı sundu. Elazığ İş Kadınları Derneği de kentin simgelerinden sekiz köşe şapka ile Keban Alabalık firması da özel olarak paketlenmiş tüketime hazır balıkla kermese katkı sundu.
There are no comments on this page.
Valid XHTML :: Valid CSS: :: Powered by WikkaWiki